مدرسه آشپزی ایران شف I.C.A
مدرسه آشپزی ایران شف - مدرسه قهوه ایران شف 88663551 -88663644 - 09121490154
مدرسه آشپزی ایران شف I.C.A
مدرسه آشپزی ایران شف - مدرسه قهوه ایران شف 88663551 -88663644 - 09121490154درباره من
www.iranchef.com
اولین مرکز تخصصی راه اندازی رستوران صفر تا صد در ایران و خارج از کشور
مرکز آموزش های تخصصی
آشپزی بین الملل
مدیریت رستوران
باریستا کافی شاپ
دوره صبحانه های اروپایی و آمریکایی
دوره کبابهای ایرانی و ملل
دوره میزبانی و تشریفات
کلیه دوره ها با مدرک معتبر دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری میباشد
جهت اطلاعات بیشتر از وبسایت www.iranchef.com بازدید فرمایید
02188663551
02188663644
ادامه...
مدرسه آشپزی ایران شف شبیه یک دانشگاه است
دلیل بیش از حد مراجعه هنرجویان مدرسه آشپزی که بیش از 32 هزار نفر تا کنون مراجعه کرده اند چیست؟
امیدوارم در انتخاب موسسه و سابقه و رزومه مدرس آموزش دهنده دقت کنید.
آشنایی با شغل باریستا : ایران شف اولین مدرسه قهوه در ایران
باریستا، کسی است که قهوه آماده میکند و بهطورمعمول نوشیدنیهای اسپرسودار تولید میکنند.
مدرسه قهوه ایران شف I.C.Academy
دورههایی که یک باریستا باید بگذراند:
اولین مرکز اموزش باریستا در ایران
- دوره اول، دوره آکادمیک است که در این دوره هنرجو با ویژگیهای دان از کشت تا دم آوری، محل کشت دان، شناخت کامل از منطقهای که قهوه در آن کشت میشود، آشنایی با ابزارآلات و دستگاههای سرو قهوه (ابزارآلاتی چون دستگاه اسپرسوساز، قهوه ساز، ایبریک، فرنچ پرس، موکاپات و ...)، آشنایی با نوشیدنیهای قهوه و ... بهطورکلی با دانه قهوه بهطور کامل در این مرحله آشنا میشود.
- دوره دوم، دوره عملی است در این دوره هنرجو باید با دستگاهها و ابزارآلات مربوطه کار کند و انواع نوشیدنیها را تهیه کند برای مثال: اسپرسو، لاته آرت، قهوه ترک، کاپوچینو و ... . برای تهیه بعضی نوشیدنیها باید کف دادن شیر را نیز آموزش ببیند که همه این آموزشها سالهاست در ایران شف آموزش داده میشود.
پروژه های راه اندازی شده توسط شرکت ایران شف-رستوران-هتل-فست فود
بخشی از پروژه های اجراشده در ایران و خارج از کشور :
- استاندارد سازی و آموزش پرسنل گروه هتلهای پارس در اهواز، تبریز، کرمان، مشهد ، کیش، آبادان.
- استاندارد سازی و آموزش پرسنل هتل داد یزد.
- آموزش پرسنل هتل چمران شیراز.
- آموزش و استاندارد سازی هتل سیمرغ تهران .
- آموزش راه اندازی و مشاور هتل پنج ستاره الوند کیش.
- آموزش و استاندارد سازی کترینگ پتروشیمی مارون ماهشهر .
- آموزش و استاندارد سازی کترینگ پتروشیمی رازی.
- آموزش و استاندارد سازی و آموزش پرسنل کارخانه آلومینیوم المهدی بندر عباس.
- استاندارد سازی و آموزش پرسنل پتروشیمی تبریز.
- استاندارد سازی و آموزش منابع انسانی بخش خدمات و پذیرایی شرکت سایپا تهران.
- راه اندازی، مشاوره، آموزش مچتمع فرهنگی اریکه ایرانیان رستوران دیپلمات
- مشاوره و راه اندازی فست فودهای زنجیره ای آیوت در شیراز شعبه 1و2 در صدرا شیراز صفر تا صد
- همکاری با تیم آرندی و تغذیه کارخانه تولید مواد غذایی BA شیراز.
- مشاور و همکاری با تیم آرندی و تغذیه کارخانه (پارت ویژن )آمل شهرصنعتی بابکان تولید مواد غذایی.
- راه اندازی و مدیریت رستوران و کافی شاپ اسکان بمدت 10 سال اولین فست فود حرفه ای در ایران سال 1364.
- آموزش پرسنل هتل ارم کیش.
- آموزش و استاندارد سازی رستوران بزرگ نمایشگاه بین المللی تهران وابسته به وزارت بازرگانی.
- مشاور و راه اندازی رستورانASP تهران.
- مشاور و راه اندازی مجموعه رستورانهای HFC دزفول .
- مشاور و راه اندازی رستوران پنج ستاره نشل
- مشاور و راه اندازی رستوران باران در ایزد شهر.
- مشاور و راه اندازی مجموعه تفریحی رستورانهای کشتی پانیک بابلسر.
- مشاور و راه اندازی فست فود دریایی متل قو برج عضیم زاده.
- مشاور راه اندازی هتل پارک ارومیه.
- استاندارد سازی و آموزش پرسنل فست فود دادلی ارومیه.
- مشاور و راه اندازی کافی شاپ راندوو ارومیه.
- مشاور و راه اندازی فست فود دجاج کنتاکی.
- مشاور و راه اندازی فست فود جام جم شهر ری.
- مشاور و راه اندازی کافه قنادی ورتا تهران.
- مشاور و راه اندازی کترینگ کیمیا تهران.
- مشاور و راه اندازی کترینگ دالاهو تهران.
- مشاوره و راه اندازی فست فود پاپلی اندیشه کرج.
- مشاور و راه اندازی مجموعه آیس نایس در کشور اکراین شهر کیف
- مشاور و راه اندازی رستوران بین المللی در تاجیکستان.
- مشاور و راه اندازی رستوران ایتالیایی ریستو تهران.
- مشاور و راه اندازی کافه رستوران پنج ستاره شایلی کرمانشاه.
- مشاور و راه اندازی مجتمع تفریحی میانه.
- مشاوره و راه اندازی صدها کافی شاپ در ایران که به خاطر تعداد خیلی زیاد پروژه ها نام نمی بریم.
- استاندارد سازی و آموزش پرسنل کیترینگ پتروپارس عسلویه.
- آموزش منابع انسانی خدمات و پذیرایی وزارت بهداشت .
- آموزش پرسنل پذیرایی و تشریفات شرکت نفت.
- مشاوره و راه اندازی فست فود وکافی شاپ کاکتوس اسلامشهر.
- مشاوره و راه اندازی کافه هنر شهاب حسینی در لواسان .
- مشاور اولین رستوران 100 کباب جهان در امارات در حال اجرای پروژه.
- مشاوره و راه اندازی کترینگ اعیان تهران گروه غذایی فاطمی.
- مشاور و راه اندازی فست فود ژالاپینو در تهران میدان منیریه
- مشاور و راه اندازی مجنمع رفاهی آزاد راه (ذال) صفر تا صد
- مشاور و راه اندازی کافی شاپ هتل عطر خرم آباد
- استاندارد سازی و آموزش منابع انسانی کترینگ عسلویه
- مشاور و راه اندازی کافه بار و کافه رستوران پنج ستاره در شهرمینسک کشور بلاروس
- مشاوره و راه اندازی فست فود دنج در بازار بلور فروش های تهران
- مشاوره و راه اندازی اولین رستوران ترکیه ای در استان زنجان
- مشاور و راه اندازی رستوران ایتالیایی چوبین در همدان
- مشاوره و راه اندازی فست فودهای کمپ فود لواسان
- مشاوره و راه اندازی رستوران دریایی لنگرگاه
- مشاوره و راه اندازی کافی شاپ کندو در لواسان
- مشاوره و راه اندازی فست فود نارنج در شهر زنجان
- استاندارد سازی گروه هتلهای پارس
- مشاور و راه اندازی رستوران و کافی شاپ کاروس ایلام برج مهستان
- مشاوره و راه اندازی کیترینگ والا تهران یوسف آباد
- مشاوره و راه اندازی رستوران سارای شهرک غرب بلوار دریا
- مشاوره و راه اندازی رستوران و کافی شاپ چند منظوره در چابهار
- مشاوره و راه اندازی بوفه رستوران ایرانی در قم
- مشاوره و راه اندازی کافه بستنی تمشک آبی اردبیل
- مشاوره و راه اندازی کافی شاپ بنی بد لواسان بلوار امام
- مشاوره و راه اندازی فوت کورت برج عظیم زاده متل قو
- آموزش منابع انسانی بخش تشریفاتی رستوران بزرگ البرز تهران
- مشاوره و راه اندازی کافه رستوران کارن یزد
- مشاوره و راه اندازی رستوران سنتی پلو باشی بازار تهران
- مشاور و راه اندازی رستوران شاندیز نیاوران
- مشاوره و راه اندازی رستوران زندیه شهر جم عسلویه
- مشاوره و راه اندازی مجموعه هتل و فودکورت استان اردبیل
- مشاوره و راه اندازی فود کورت سرزمین رویاها شهر جدید پرند
- آموزش منابع انسانی و استاندارد سازی کترینگ کارخانه مس سرچشمه کرمان
- استاندارد سازی و آموزش منابع انسانی کارخانه شکلات سازی کترینگ شونیز تبریز
- راه اندازی کافه بستنی تمشک آبی اردبیل
- مابقی پروژه ها در حال بارگزاریست
شماره تماس آکادمی ایران شف : 88663551 _ 88663644 _ 88663463
صفحه اینستگرام : Iranchef.academy
ایمیل : Iranchef@gmail.comدوره مدیریت رستوران با همکاری دانشگاه ام اچ کالج در محل آکادمی ایران شف 88663551 www.iranchef.com
دانشگاه ام اچ کالج M.H.College با همکاری آکادمی ایران شف I.C.Academy برگزار میکند.
دورهای تخصصی دپارتمانهای هتلداری و آشپزی در ایران و مالزی با مدرک معتبر دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری برگزار میشود.
در این راستا آکادمی بینالمللی ایران شف با امضا تفاهمنامه رسمی با دانشگاه ام اچ کالج مالزی اقدام به برگزاری دورههای آموزشی مدیریت هتل، رستوران، تالار، کترینگ، غذا و نوشابه، خانه داری هتل، میزبانی و تشریفات توسط اساتید بینالمللی در ایران و خارج از کشور برگزار خواهد شد.
1- برگزاری دوره مدیریت رستوران و مدیریت غذا و نوشابه F&B
دانشجویان شرکت کننده پس از گذراندن دوره مربوطه مدرک دانشگاه ام اچ کالج مالزی و آکادمی ایران شف را دریافت خواهند نمود.دانشجویان بعد از گذراندن دوره مدیریت می توانند بصورت آنلاین در موسسه اهلا آمریکا ثبت نام کرده و امتحان بدهد و بعد گذراندن دوره فوق دیپلم هتلداری از کشور آمریکا دریافت نماید, نهایت برای ادامه تحصیل در رشته هتلداری به آمریکا مهاجرت نماید.
مدت دوره : سه روز فشرده
محل دوره : ایران آکادمی ایران شف -تهران پارتنر و نماینده رسمی دانشگاه در ایران
شهریه : سه میلیون تومان
مدیریت رستوران در دنیای امروزی یک شغل حساس و جذاب محسوب میشود.
رستوران مکانی است که در آنجا غذا و نوشیدنی سرو شده و مشتری میتواند غذای خود را صرف کند. پارامترهای مختلفی میتواند بر کیفیت رستوران تاثیر بگذارد که از آن جمله میتوان به کیفیت غذای ارائه شده, نوع چیدمان و دکوراسیون در رستوران و بهداشت مکان، فردی و مواد غذایی رستوران اشاره کرد یکی از وظایف مهم مدیر رستوران جلب رضایت مشتریان در برابر کیفیت غذا.
مدرسان دوره : دکتر شایسته مقدس ( قائم مقام ارشد دانشکده ام اچ کالج مالزی) استاد برجسته هتلداری
دکتر اصلانزاده (مدرس ارشد هتلداری) و استاد دانشگاه در ایران و خارج از کشور و همکار دانشگاه ام اچ کالج
مباحث تخصصی شامل :
- اهمیت شناخت صنعت گردشگری ، انواع رستورانها در جامعه فرا مدرن و شناخت فرصتهای نوآوری در رستورانها
- انواع پذیرایی و وظایف میزبان
- آشنایی با محیط رستوران( دکوراسیون ، طراحی ، معماری فضای رستوران ، نور پردازی و ...)
- مهندسی منو
- روش های سرویس دهی ( بازگشایی رستوران، روش های سرو و ارائه غذا در رستوران ، دریافت و ارائه سفارش غذا و نوشابه ، ارائه صورتحساب - جمع آوری سرویس میز، سرو نوشیدنی ها, انواع صبحانه,حمل وسایل سرو غذا)
- چارت سازمانی در رستورانها و نقش مدیریت منابع انسانی
- مهارت های فردی و ارتباطی ( آداب معاشرت اجتماعی ، ظاهر ، رفتار، پوشش، آراستگی و ...)
- زبان بدن و ارتباطات میان فردی
- مهارت های میهمان داری ( پیگیری شکایات میهمانان, کار گروهی ، خصوصیات میهمان دار, نیاز های میهمانان, میهمانان خاص و ...)
- ایمنی, بهداشت و پیشگیری از حوادث ونحوه مدیریت آن
- مهندسی و هنرفروش در رستورانها
- مهندسی مدیریت کنترل هزینه ها
- اصول و مبانی تغذیه و رژیمهای غذایی و صدها آیتم های مدیریتی که میتواند بیزنس و صنعت رستوران داری را کاملا تضمینی بهبود ببخشد و شما را با رقبا جدا کند در این دورها تمام موارد تخصصی مدیریت رستوران و انواع رستوران را به شما آموزش خواهند داد.
برای کسب اطلاعات بیشتر و رزرو ثبت نام با دفتر آکادمی ایران شف بعنوان تنها نماینده رسمی ام اچ کالچ مالزی در ایران با شماره های ۸۸۶۶۳۵۵۱-۸۸۶۶۳۶۴۴ در وقت اداری تماس حاصل فرمایید.